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HOME >> プロジェクト一覧 >> 第3回SLOW FOOD STATION(2005年)
第2回 北の屋台で十勝穂フェスタ
SLOW FOOD STATION 2005年9月29日(木)17:00〜22:00実施 会場:駅北多目的広場/帯広市西2南11
十勝ビアファクトリー中西料理長プロデュース 十勝穂うどん創作料理 十勝の食材を知り尽くした中西料理長が、斬新なアイディアで十勝穂うどんを調理。5種類の創作料理が登場しました。
※上記料理は9/24〜10/2の間十勝ビアファクトリーでも『十勝穂WEEK期間限定メニュー』としてお召し上がりいただきました

十勝穂ドリームネット第3弾!
舞台は世界的イベント『ラリージャパン2005帯広開催』に合わせて実施の十勝の食まつり会場。(駅北多目的広場)
“十勝のおいしい”が集まる会場で、十勝の小麦“十勝穂うどん”の創作メニューを販売。
プロデュースは、十勝の地ビール『十勝ビアファクトリー』の中西料理長です!
え??これがうどん??
という、驚きの声が聞こえてくる、そんな創作メニューが登場しました。


WRCを意識して?お洒落な看板を作りました。
ハイカラなワゴンに飾りつけをしています。
さぁ、注文が入りました!
調理開始。一体どんな風に出てくるのでしょう?
リボンをかけてお渡しします。まるでパスタ?
でもうどんです。
販売ブース前ではジャグリングパフォーマンスKuroさんが、バルーンアートを配って盛り上げてくれました。
そして恒例?の、うどん早食い大会ですが、今回はWRCにちなんで、『うどん早食い大会・インターナショナル』
海外からの皆さんによる早食い大会です。
せえの、で、スタート!!
何と女性がグランプリ!!優勝はバーネットさんです。
夜になって俄然、忙しくなってきました。
ちなみに受け渡しはこちらのワゴンです。

ありがとうございました〜!

ピンクの『ORDER』ワゴンと、グリーンの『TAKE OUT』ワゴンの間には、十勝の小麦を展示。
料理のサンプルも展示しました。
こうして1日限定出店のスローフードステーションが終了しました。
皆さん、お疲れ様でした!



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