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創作うどん選手権 優勝決定戦(2011年)

創作うどん選手権 優勝決定戦!

十勝の小麦を地元の人にもっと食べてほしい、との思いで活動を展開してきた「十勝穂ドリームネット」も7年目を迎えました。
昨年、一般の方からうどんを使ったアイデアレシピを募集し、開催された「創作うどん選手権」。大変好評をいただきました。
今年も数あるレシピの中から選ばれた、7名の方が優勝決定戦で自慢の料理を披露してくれました。

緊張感あふれる開会式。いよいよ料理対決の始まりです!

今回の料理に使用したうどんはこちら。
いずれも厳選した十勝産小麦で作られたものです。それぞれ下記の場所で購入できます。

●有限会社鹿追そば/鹿追生うどん300g
…イオン帯広店・イトーヨーカドー帯広店・藤丸等で取扱い。
店舗により価格は異なります。
●JAおとふけ食品株式会社/おとふけうどん おとふけ平打ちうどん
(店舗により価格は異なります。)
…藤丸地下1F/ハピオ木野/Aコープおとふけ店/道の駅おとふけで取扱い。

見た目にも鮮やかなアイディア料理が完成。
さすが、ここまで勝ち残ってきただけあり、どれも美味しそう。

大いに悩む審査員。
緊張の面持ちで発表を待つ参加者。
果たして優勝は?

最後は参加者みんなで試食タイム。親交を深めました。

本 本になりました

今回の優勝決定戦で披露された7品のレシピが本になりました。
自宅で簡単に作れるのでチャレンジしてみてください!
レシピ集は帯広駅前太陽ビル1Fのスタジオ太陽前に置いています♪
詳細はこちら(PDF)


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